会社近くの飲める某酒屋で、発見して買いました。 花酵母のお酒で、ちょっと匂いが他と違います。 最近はイチゴ酵母なんかでつくってるのか。うまいのか…?
酒造はこちら。
http://amabuki.net/
相変わらず、匂いがたまりません。 でも、以前飲んだ、愛山や雄町の純米吟醸の程の感動は無かったかな。
さて、「天吹 純米吟醸 生 いちご酵母」についてググルカス。
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