最近、モツ料理が、社会人バンド仲間のユタカさんと流行っています。
オレのモツ料理みせてやんよ!

会社の近くの肉屋さんで冷凍していないやつが買えます。
冷凍よりずっと高品質。臭みがない。

モツ料理の大事なポイントは下ゆでです。
下ゆでをしないと、内臓臭がキツイです。
逆に言うと、下ゆでさえ忘れずにすれば、美味しいモツが食べられると行っても過言ではありません!
ショウガと一緒に入れると良いらしい。


僕は以下のように料理しました。
- 昆布だしを取ります。
- 煮えにくい野菜から入れていき、下ゆでしたモツも入れます。
- 味付けは、酒、味噌、醤油、ゆず胡椒、豆板醤、ゆず皮など、余っている調味料を適当に入れて、複雑な味に仕上げます。
- ビール、日本酒と一緒にいただきます!
- 食べた後は、卵を人数分溶いて、残り汁とご飯と一緒に入れて雑炊にすると幸せです。
今日は、社会人バンドのみなさんと一緒にバンド練習をしました。
練習の目的は練習です。
今日はトラブルの連続でした。
弦は切れるわ、鳴らなくなるは…。
どうもギターがこわれてしまった模様…。
そんなんで、ギターが使えなくなってしまったので、バッキングギター担当のssさんがzo-3を持ってきてくれたのでそれを借りました。
zo-3はストラップの位置を変えないと立っては弾けない…。そして音が軽い。
さておき、これは神様がburnyかgibsonのSGを買えという啓示なのでしょうか!?
いや、しかし、お金もないですから、ここはなんとしても直さねば。

青点線部分、断線してました。
なんだ、断線か。断線に定評のある僕。
直して終了! 良かった良かった。

あけましておめでとうございます!
上の画像、どう見てもトラですね。ええ。
16×16です。16×16っていうとデザエモン(SFC)の一番小さい敵のサイズでして、僕たちの思いを沢山詰め込んだもんですなー。
小さい? しゃーねぇな…

拡大しておきましたよ。
firefoxだとボヤボヤします… 賢いな。

1/1に出して1/1に届くなんて郵便局すげーな。ほんと、すげーな。
今年もpokosho!とカイバをよろしくお願いいたします。
スーパーで安く売っていたので、買ってみました。
前から食べてみたかったんだ。

術式開始…!
ペンチは使ってませんw
以下、苦手な人はよした方がいいかも。
(もっと見る…)
アジのアンチョビが完成しました。
うーん、でかいイワシのアンチョビと同じく、そのままでは美味しくない…。
ペッピーノ爺さんのアンチョビはそのままでも美味しい。偉大だ。
そこで、簡単、美味しい、バーニャカウダを作りました。

オリーブオイルにニンニクを入れて温める。以上!

ゆでた野菜に付けて食べれば、ハッピーうれぴーです。
最近、willcomのスパムがひどい!
特徴はANOTHER WILLCOM NEWSがわかりやすい。
うまい具合に、willcomの貧弱なスパム対策に引っかからない/引っかけることができないようになっていて、拒否しようがありません。
困るのは、24時間届くので夜中も届くため、眠りの浅い僕は起こされてしまうこと。
よーし、そこでサイレントモードですよ!
WX330Kには、目覚まし優先みたいな機能が無いのを知らず、寝坊、遅刻 orz
(WX330Kは「とりあえず作りました!」なレベル。他社に比べて色々貧弱です…)
willcomのスパム対策が甘すぎるのがいけないんですが、willcomも認識しているようなので、早めに対策していただきたい…。
サーバ側の対策はさておき、このスパマーを捕まえて欲しい。
こういう糞野郎を野放しにしてはいけない…

友人、なくなるさん、にあさんからヨーロッパのお土産で、ウサギ肉の缶詰をいただきました!
二人とはつきあいが長いから、すっかり僕の好みを把握してもらっている!w
パンに挟んでいただきました。
脂分が多いのか、煮こごりのようなものがありました(しょっぱい)。
コンビーフだよ、と言われたら気づかないかもしれない。
ウサギ肉だよ、と言われて食べると、ちょっと臭み?がするような気がする。
ふむふむ、いいながら食べていたら、結局一缶いってしまいました。うん、旨いw
Docutilsとはッ 指定の形式で書かれたテキストからhtmlやlatexやhtml+js+cssのプレゼンやらを作ってくれるツールであるッ!
動作にはpythonが必要であるッ!
これからhtmlが作れたり、プレゼンが作れたり、します。
(これはたぶんいいサンプルではありません! これが良いサンプルです。)
僕はテキストで書いたものをwordやらexcelやらに書き直すことがよくありますが、最初からDocutilsの形式で書いておけば、一発でステキな書類を作れる、かも。
これ、windowsのバイナリがほしいな。
もつ鍋作った!
某所、忘年会で食べたもつ鍋が旨すぎたので、我が家でもやってみた!

大腸を使用しました。
大事なのは、鍋に入れる前に下ゆでして灰汁を取り除くことです。
下ゆでの際に結構臭うので、換気はしっかりと。

この脂がたまんねーんです。

本日のお酒は、豊盃「ん」おりがらみ。珍しいね。
生酒の味がします。