この芽が未来をつなぐ… みたいに撮れた唐辛子の芽です。ちょうど一年前、2021年1月でした。

コーレグースが結構好きで、自分でも育てられないかな、と思って育て始めたのでした。

種はこれ。あとはスーパーで買った乾燥唐辛子の種も比較のため植えてみた。

2Lペットボトルを切って作った植木鉢です。島唐辛子、中華唐辛子、ともにすくすくと50cmくらいになり、実をつけました。

緑、茶色、赤と色が変化していきます。

収穫した島唐辛子。島唐辛子にしては長いが、種は混じらないように注意したはず…
かじってみたらピーマンみたいな辛さで唐辛子としては全然だめ！
辛さの決め手は何なんだろうね。
乾燥してなにかに使うとします。

備考

新潟は唐辛子に力をいれている。黄色いやつや緑のやつを安くたくさん売っている。次行ったら買いたい。