アンチョビ(2) 公開済み: 2009/07/09更新: 2009/07/09作成者: kaibaカテゴリー: お酒 前回から1ヶ月。 いよいよ、次のステップへ。 そして伝説へ。 水分がでてきました。 ナンプラーになるそうな。一応捨てないで発酵させてみるよ。半年後をお楽しみに。 塩水で洗っているところ。All Aboutの写真と大きさが違いすぎるw ちょっと食べてみたけど、塩味はバッチリ。このままだと鰯臭いね。 こいつキラキラ輝いてやがる…!! 続きは一週間後~。 楽しみだ。日本酒買って来なきゃ! 関連記事: アンチョビ pokosho.com googleからお手紙 関連記事 モツ鍋 最近、モツ料理が、社会人バンド仲間のユタカさんと流行っています。 オレのモツ料理みせてやんよ! 会社の近くの肉屋さんで冷凍していないやつが買えます。 冷凍よりずっと高品質。臭みがない。 モツ料理の大事なポイントは下ゆでで […] 公開済み: 2010/02/08更新: 2010/02/08作成者: kaibaカテゴリー: お酒 最近の出来事2016 一つ一つ書こうと思ったけどめんどくさくなってやめました…w 公開済み: 2016/10/19更新: 2017/03/25作成者: kaibaカテゴリー: お酒 ばんりさんがウィスキーくれたよ ばんりさんがウィスキーくれました! 特級とかで、今は作ってない?らしい…。 ほいほい料理に使って良い酒ではないのは確かである。 お酒は好きなのですが、ウィスキーはまだ未開の地。 いつだかの社員旅行で偉い人(社長、部長、P […] 公開済み: 2009/06/02更新: 2009/06/02作成者: kaibaカテゴリー: お酒
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