僕は小さい子供にカッターを使った工作を教えていたんです。 「うまい、うまい、その調子」とおだてながら見ている矢先、手を切ってしまった。 傷の手当てをしながら、僕はこの子が客先の息子さんであることを思いだすと同時に、やって […]

魚の切り方。 備忘録のため、書きました。なんてわかりやすいんだろう！ 添削入りました 先生から指摘を受けて、三枚おろしの包丁の入れ方を修正しました。