豊盃 Ten 公開済み: 2010/09/05更新: 2010/09/05作成者: kaibaカテゴリー: お酒 豊盃は青森の三浦酒造のお酒。 豊盃 Tenはチャレンジタンク、なるもので、実験で作ったお酒らしい。 2070円@三鷹碇屋。 特徴は山田錦 精米歩合90%だそうな。 精米歩合とは、お米の割合ですな。 磨けば磨くほど、雑味のない味になるけど、お米をたくさん使うことになるので高くなります。 90%はほとんど磨かないということになりますな。 しかし、これは美味しい…。 2070円の味ではないな…。 すっきり辛口。 関連記事 XXXXのXXXX酒(2) 前回のエントリの続き。 例の日本酒は梅酒にしたのでした。 三温糖を使っているので、色が茶色っぽいです。 漬けはじめ一ヶ月ですでにうますぎる! すごく濃い。あらごし梅酒! 日に日に味が変わっていくのが楽しくて、ついつい飲ん […] 公開済み: 2009/08/20更新: 2009/08/20作成者: kaibaカテゴリー: お酒 ばんりさんがウィスキーくれたよ ばんりさんがウィスキーくれました! 特級とかで、今は作ってない?らしい…。 ほいほい料理に使って良い酒ではないのは確かである。 お酒は好きなのですが、ウィスキーはまだ未開の地。 いつだかの社員旅行で偉い人(社長、部長、P […] 公開済み: 2009/06/02更新: 2009/06/02作成者: kaibaカテゴリー: お酒 カイバさんが日本酒買ってくれたよ カイバさんが日本酒買ってくれたよ! カイバさんがカイバさんのためにカイバさんのお酒を買ってきたよ! オレによるオレのためのオレだけの云々… 今の職場を出たところにちょっと入りづらい感じの酒屋があるんだけど、勇気を出して行 […] 公開済み: 2009/06/11更新: 2009/06/11作成者: kaibaカテゴリー: お酒
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