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バーニャカウダ

[ murmur ] 2009/8/20

アンチョビ、作ったじゃないですか。
これ…正直、

不　味　か　っ　た　！

…んですよ。
簡単に言うと、しめ鯖みたいな味です…。
でかい鰯で作ったから無駄に量があるし…。

そこで、バーニャカウダを作ってみました。

オリーブオイルにすり下ろしたニンニク、叩いたアンチョビ、バターを入れて、あたためるだけ。
お味の方は…　うまい！

僕はこのアンチョビをバーニャカウダにするために生まれてきたのかもしれない…。

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