また梅酒の季節 公開済み: 2011/06/20更新: 2011/06/20作成者: kaibaカテゴリー: お酒 今年も梅酒を漬ける季節がきましたね。 例のごとく「ん」は関係ありません。 豊盃「ん」は安くてうまい酒です。 今年は、氷砂糖があったので使わせてもらいました。 飲んでいいのは3ヶ月後だけど、毎年それ以前にはなくなってしまう不思議…。 pokosho七不思議のひとつ。 関連記事 今年も梅酒 昨年の梅酒は、漬かる前にほとんど飲んでしまい旨かったのか否かよくわからなかったw 今年も、スーパーで梅を見かけるようになってきたので漬けましょう。 かもすぞ! 昨年は梅をつついて、あらごし梅酒風を目指したので、今年はオー […] 公開済み: 2010/06/21更新: 2010/06/21作成者: kaibaカテゴリー: お酒 02 天吹 超辛口 特別純米酒 会社近くの飲める某酒屋で、発見して買いました。 花酵母のお酒で、ちょっと匂いが他と違います。 最近はイチゴ酵母なんかでつくってるのか。うまいのか…? 酒造はこちら。 http://amabuki.net/ 相変わらず、匂 […] 公開済み: 2010/09/02更新: 2010/09/02作成者: kaibaカテゴリー: お酒 ホヤの塩辛を作ってみた ちょっと前からホヤの塩辛にハマってる。 金属臭さ、磯臭さが堪らない。 日本酒にも最高にあう!ただ、結構高いし、あんま売ってない…。 というわけで、自分で作ってみることに。 3個で300円。鮮度に不安ありですが、失敗しても […] 公開済み: 2017/03/05更新: 2017/03/08作成者: kaibaカテゴリー: お酒
今年も梅酒 昨年の梅酒は、漬かる前にほとんど飲んでしまい旨かったのか否かよくわからなかったw 今年も、スーパーで梅を見かけるようになってきたので漬けましょう。 かもすぞ! 昨年は梅をつついて、あらごし梅酒風を目指したので、今年はオー […] 公開済み: 2010/06/21更新: 2010/06/21作成者: kaibaカテゴリー: お酒
02 天吹 超辛口 特別純米酒 会社近くの飲める某酒屋で、発見して買いました。 花酵母のお酒で、ちょっと匂いが他と違います。 最近はイチゴ酵母なんかでつくってるのか。うまいのか…? 酒造はこちら。 http://amabuki.net/ 相変わらず、匂 […] 公開済み: 2010/09/02更新: 2010/09/02作成者: kaibaカテゴリー: お酒
ホヤの塩辛を作ってみた ちょっと前からホヤの塩辛にハマってる。 金属臭さ、磯臭さが堪らない。 日本酒にも最高にあう!ただ、結構高いし、あんま売ってない…。 というわけで、自分で作ってみることに。 3個で300円。鮮度に不安ありですが、失敗しても […] 公開済み: 2017/03/05更新: 2017/03/08作成者: kaibaカテゴリー: お酒