昨年に続き、今年も新潟県岩室と市内に行ってきました。 いいところは何度行ってもいいのです。 前回は大好きな食品センターに行けなくて涙したしね。

アジのアンチョビが完成しました。 うーん、でかいイワシのアンチョビと同じく、そのままでは美味しくない…。 ペッピーノ爺さんのアンチョビはそのままでも美味しい。偉大だ。 そこで、簡単、美味しい、バーニャカウダを作りました。 […]