ナマコ調理したよ

ナマコ調理したよ~!
苦手じゃない人続きをどうぞ。

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こちらアカナマコ先生。駅ビルで400円くらい。
グニグニします。

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まずはざっと洗って塩を振ってしばらく置きます。
何か出てきた…

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先端を切って内臓を出します。真っ二つにしてもいいみたい。
切ってみると外見とは裏腹に、内臓っぽいものが見えます。ひだひだしてます。
内臓を取ったら、酢を薄めたものにレモンをいれて、しばらく置きます。

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3mmくらいに切って、酢醤油で食べましょう。

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