アンチョビ、作ったじゃないですか。 これ…正直、 不　味　か　っ　た　！ …んですよ。 簡単に言うと、しめ鯖みたいな味です…。 でかい鰯で作ったから無駄に量があるし…。

アジのアンチョビが完成しました。 うーん、でかいイワシのアンチョビと同じく、そのままでは美味しくない…。 ペッピーノ爺さんのアンチョビはそのままでも美味しい。偉大だ。 そこで、簡単、美味しい、バーニャカウダを作りました。 […]

3/14-3/24の10日間、ベトナム出張してきました。 2年間のオンライン英会話(rarejob)で鍛えた英会話力が試される時…！ 教訓と共に振り返っておきます。